четвъртък, 7 ноември 2013 г.

Зеленчукови шишчета

Домат, тиквичка и бяло саламурено сирене се режат на кубчета и се редят на шишче, заедно със чушка. Поръсват се със сол, черен пипер и риган и се пекат във фурната за 10-15 мин. "Гарнирала" съм с пилешко шишче и тиквички, нарязани на ивички, леко бланширани и запечени с пармезан на фурната. Идеално за лека вечеря!

Няма коментари: