неделя, 22 декември 2013 г.

Лесни пържолки

5-6 пържолки контра филе свинско
300-400 гр. гъбки
босилек
черен пипер
червено вино
горчица
соев сос




Пържолките се нарждат в тавичка овкусявт се с босилек и черен пипер и след това се намазват с хубаво разбъркана смес от соев сос и горчица. Около тях се нареждат гъбките и се заливат с останалата част от соев сос и горчица. Всичко се залива със 100-150 мл. червено вино. Завива се с фолио и се пече на 250 гр, на не загрята фурна около 1 час. След това по желание се запича малко без фолиото.

Няма коментари: