понеделник, 30 декември 2013 г.

Пилешки бутчета със сметанов сос, гъби и сушени домати

Продукти:
8 пилечки бутчета долни
200 мл. готварсака сметана
250 гр. гъби
5-6 сушени доматчета в марината
http://didistylee.blogspot.com/2013/12/blog-post_5739.html
сол
черен пипер
олио
За гарнитура:
1ч.ч. ориз
1 тиквичка
4-5 сушени доматчета в марината
1/3 пакет замразен грах
риган
сол
черен пипер
червен пипер
малко олио


Приготвяне:
В голем тиган с капак, сипете олио и запържете бутчетата в олио до златиста коричка, прибавете гъбите, сушените домати, малко вода и затворете капака, оставете да се задуши.
После прибавяте сметаната и подправките и оставяте да къкри на бавен огън.
Гарнитурата:
В тенджера изсипвате всички продукти и 4 ч.ч. вода и варите докато оризът поеме водата.

Поднасяте по 2 бутчета (или повече по желание) с малко сос и гъби, а отстрани ориз със зеленчуци. Да ви е сладко!

Няма коментари: