събота, 1 февруари 2014 г.

Бързи закуски, малки подаръчета ...

Банички с тиква и Мъфини с портокалови корички

Днешната следобедна закуска за моето момче - банички от бутер тесто с тиква . Тиква имах изпечена на фурна, но тъй като не се изяждаше реших да я направя на бутер банички, та да се хапне за закусчица.
Разточвате бутер тестото и го разрязвате на правоъгълници. Във всеки правоъгълник слагате тиква наполовината и после с другата половина затваряте и притискате с пръсти крайчетата, да се запечатат и да станат, като малки пайчета. Печете на 200 градуса.


Използвайки същата тава, реших да опека и малко мъфини.
Рецептата е много лесна
1к.ч. олио
1к.ч. захар
1 бакпулвер
2 ванилии
1к.ч. кисело мляко
2к.ч. брашно
настъргана кора от 1 портокал
Слагате всички съставки без брашното и разбивате с миксера, след това прибавяте и брашното и отново разбивате. Накрая се прибавят портокаловите корички и се разбърква, разпределяте сместа в мъфини. (моите са 12)
Естествено на мъфините им трябваше малко повече време та първо извадих баничките, а малко след това и мъфините.

А ето ги и готовите 

Мъфини с портокалови корички


Банички с тиква




А това е една идея как да зарадвате близките си, с малко подаръче, направено от вас, когато им отивате на гости! Хем сладичко, хем в оригинална опаковка, трябват ви само целофан и панделка!

Няма коментари: