петък, 28 март 2014 г.

Постни кексчета с рачел

Една изключително проста рецепта, подходяща за пости. Може да се опече, като цял кекс или като мини кексчета. Аз имам чисто нови формички - сърчица, та за това са мини!
Рецептата : 1ч.ч. вода, 3/4ч.ч. олио, 1ч.л.канела, 1 малко бурканче желе от дюли или друго с каквото разполагате и плодовете от рачел от тиква, сини сливи и орехи.
Всичко това се обърква и се слага брашно докато се получи гъста каша. Слагате 1ч.л. сода огасена в 1ч.л. оцет и разпределяте във формичките. Печете на предварително загрята фурна на 180 градуса за 25 мин.

Резултатът много, много вкусен постен десерт със стрхотна изненада скрита вътре, ако все още не сте опитвали рачел, време е да го направите. При всяка хапка откривате нещо различно хрупкава тиква, мека слива или сиропиран орех, уникален вкус.


Да ви е сладко! С любимата чаша следобедно кафе!

Няма коментари: