четвъртък, 18 юни 2015 г.

Пълнени тиквички с кайма

И отново тиквички, този път на лодки, пълнени с кайма и покрити със сирене чедър ...
Необходими продукти:
3 тиквички средни
300гр. кайма
малка глава лук
2-3 скилидки чесън
джоджен
магданоз
копър
сол
черен пипер
сирене чедър на слайсове
олио за запържване







Разрязвате обелените тиквички по дължина и ги издълбавате, като лодки. Така получените лодки, слагате във фурната да се запекат малко в намазнена тавичка, застлана с хартия! Могат и да се запържат, но аз предпочитам по "здравословният вариант". Докато се запичат тиквичките в тенджера си запържвате нарязан лук, вътрешността на тиквичките, чесънче и каймата, накрая добавяте подправки (аз слагам малко джоджен, малко копър и повечко магданоз, но естествено всеки може да сложи това, което обича и да не забравяме малко сол и черен пипер ). С тази смес пълните лодките от тиквички! Слагате още малко да се запече и накрая покривате с триъгълници от сирене чедър! Може да върнете във фурната за кратко, а може и да оставсите така, сиренето леко се разтапя от топлината на ястието!


Няма коментари: