понеделник, 21 септември 2015 г.

Шоколадова торта с орехи и бисквити

Ето още една тортичка от поредицата  месечинките  на моето бебече - много сладка, много шоколадова и много лесна :)


2 пакета бисквити Digestive
1 ч.ч. захар
2/3 ч.ч. какао
1ч.ч вода
150 гр, краве масло
100 гр. орехи
2 тъмни шоколада
150 гр. сладкарска сметна
За украса :
захар за карамел
орехи

Разбърквате захарта и какаото в една тенджерка, прибавяте водата и разбърквате докато получите еднородна смес. Слагате на котлона да заври и прибавяте маслото, когато сместа се сгъсти малко, отнемате от огъня и оставяте да изстине леко. В купа натрошавате бисквитите на парченца и орехите също на малки парченца, разбърквате и изливате какаовата смес отгоре. Хубаво ги размесвате и ги слагате в подходяща форма не много голяма, защото сместа не е много. Оставяте в хладилника да стегне за около 2-3 часа. През това време приготвяте шоколадов ганаш за глазура на тортата. Слагате сметаната на котлона и когато се сгорещи, но преди да е завряла, махате от котлона и добавяте шоколадите, разбърквате хубаво и отново оставяте да се охлади! След това изсипвате върху тортата и отново връщате в хладилника за 1 нощ. Аз съм украсила със натрошени орехи и фигурки от карамел, но естествено украсата, може да е каквато вие пожелаете.
Рецептата за тази торта видях в едно клипче в интернет, ако искате може да го погледнете ето тук .
А ето и моето изпълнение в снимки :)





3 коментара:

Denitsa Nikolova каза...

Zdr.iskam da popitam malko ne e li mnogo kakaoto za6toto az ia napravih kakto e napisana i zamina na bokluka...leka den

Denitsa Nikolova каза...

Neiskate da poblikuvate moia komentar...pone opravete receptata da ne se slu4i i na drugi tova 4e nikoi niama ve4e da vi 4ete bloga...

Didi Style каза...

Здравейте, много съжалявам, че не се е получила тортата ви! Но аз работих по тази рецепта и моята се получи!
А относно, нежеланието ми да публикувам вашите коментари, чак сега ги виждам и въпреки недобрият ви тон ви отговарям, за да видите, че не сте права!
Хубав ден ви желая!