петък, 25 ноември 2016 г.

Спагети с доматен сос и кюфтенца


Изключително бърза и вкусна вечеря. Освен това много комбинативна, ако някой не яде кюфтенца, може да хапне само спагети с доматен сос и кашкавал или сирене, ако пък някой не иска спагети ще яде само сос с кюфтета или с 2 думи казано ще угодите на всички.

Нужни са ви
1 пакет спагети

За соса
500гр консерва белени и рязани домати
2с.л. доматено пюре
2 скилидки чесън
1 глава лук
сол
черен пипер
1с.л. захар
олио
магданоз
риган

За кюфтенцата
800 гр кайма
2 яйца
1 филия хляб
магданоз
малка глава лук
сол
черен пипер
чубрица

Сварявате спагетите.

Соса приготвяте, като запържите малко лука и чесъна, прибавяте доматитте и подправките и оставяте да покъкри, докато малко се сгъсти.

За кюфтенцата омесвате кайма от продуктите,  като аз накисвам филията хляб във вода, отцеждам я и я прибавям към каймата, може да пропуснете или да сложите галета, както предпочитате. Правите ги на малки топки и изпържвате в нагорещено олио.

Поднасяте, както  на вас и на вашето семейство ще ви хареса.

Няма коментари: