Didi Style: Коледни мини джинджифилови палачинки с ябълки и канела

четвъртък, 2 декември 2021 г.

Коледни мини джинджифилови палачинки с ябълки и канела

Чудите се защо пък да са Коледни тези палачинки ли? Ами защото е месец декември, вече всичко ми е коледно, а тези аромати - канела, джинджифил - определено носят със себе си Коледа! Искам специално за вдъхновението да благодаря на прекрасните дами от

Мама съм - Не на диастазата , които тази година организират коледен маратон от 1 до 21 декември, всеки ден по една рецепта, всеки ден споделени емоции и щастие с близките си и изненада с празнично изкушение! Първата рецепта от маратона беше за джинджифилови гофрети, но тъй като нямам гофретник, а и нямах част от продуктите реших да видоизменя леко рецептата и да я направя, както аз усещам вкусовете на Коледа! Но ако ви е интересно и бихте искали да участвате в маратона да видите рецептите, които ще споделят всеки ден може да го направите от тяхната страница! А сега ви представям моите не гофрети, но пък супер вкусни Коледни мини джинджифилови палачинки с ябълки

Необходими продукти:

1 яйце
1 ч.ч. ядково мляко (може и краве мляко)
1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1 настъргана ябълка
2 с.л. кафява захар
2 с.л краве масло
1/2 ч.л. джиндживил
1/2 ч.л. канела
1/3 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Разбивате яйцето с млякото, захарта, кравето масло и добавяте канела, джинджифил и настъргана ябълка!

Към тази смес изсипвате брашното със бакпулвера и бъркате докато получите хомогенна смес, няма да е много гладка, защото има настъргани ябълки, но все пак! В заграят тиган намазнен с краве масло си сипвате по една лъжица от сместа и печете вашите палачинки!

Получават се много вкусни, но не много сладки, може да ги поръсите с пудра захар или както ние ги ядохме с мед и канела! Наистина уникално вкусни и различни от стандартните, а тези аромати определено създават една коледност на закуската ви и цялата къща ухае на Коледа!

А ето и една усмихната палачинка, която съвсем случайно се получи и много зарадва момчетата в къщи :)