неделя, 6 септември 2015 г.

Кекс с локум и лимонада



4 яйца
1 и 1/2 захар
1 ч.ч. лимонада
1/2 к.ч. олио
3 ч.ч. брашно
1 ч.л. канела
1 п. бакпулвер
1 пакет локум

Разбивате с миксер яйцата и захарта, след това прибавяте лимонадата и олиото и отново разбърквате! Брашното се смесва с бакпулвера и канелата и също се добавя в купата, разбивате с миксера и накрая добавяте нарязаният на парченца локум. Изливате в намазнена форма за кекс и печете на 180 градуса! Тъй, като моята форма е малка, тази смес ми дойде много и напълних и мъфини с нея, на мъфините отгоре съм наредила орехчета, които са се запекли и придават много хубав аромат и вкус. Кекса също се получи много пухкав мек и разбира се вкусен! Поднесете поръсен с пудра захар, а по желание може да направите и някаква глазура. Да ви е сладко :)


Няма коментари: