четвъртък, 30 декември 2021 г.

Сарми с пуешко месо и бекон


Тези сармички са страхотен вариант за вашата коледна трапеза, ако не сте любители на традиционното свинско за България или пък искате да опитате нещо ново! Аз много харесвам пуешкото месо, но цяла пуйка е твърде голяма за семейство от четирима, ако сте повече хора може да погледнете тази страхотна рецепта за цяла пуйка Госпожа Коледна Пуйка Но тази година нямаше да имаме гости и реших да взема само бутчета за Коледа! След като обезкостих от кокалите, които сварих на бульон, получава се страхотен и може да замразите и да използвате за супа или друго ястие! А за сармичките ви е необходимо обезкостеното месо от бутчетата! Сармичките се полчават много крехки и месото буквално се топи в устата!

 

Необходими продукти:

  • листа от кисело зеле
  • пуешко месо от бут обезкостено
  • слайсове бекон
  •  сол
  • риган
  • черен пипер
  • зехтин
  • 1ч.ч. червено вино

Начин на приготвяне: 

Нарязвате месото на късове и овкусявате със сол, черен пипер, риган и зехтин.


За да увиете сармичките, първо поставяте злевия лист, после парчето бекон и накрая къс месо!

Увивате месото в бекона и после правите пакетче със зелевия лист, за да се получи сармичка.

 
Сармите нареждате в гювеч, който предварително сте намазнили. 
Ако не разполагате с гювеч можете да ползвате и тавичка, но ще трябва да завиете с алуминиево фолио, при печенето!


След като наредите всички сарми поливате с чаша вино и чаша вода! Затваряте гювеча и печете на 180 градуса, докато останат без вода! 

 След като месото е готово! Може да опитвате, като боцнете с вилица, тя трябва лесно да влиза в сармичките, може да отворите капака на гювеча или да развиете фолиото, ако ползвате тавичка и да оставите сармичките да се запекат!


И разбира се разрязана сармичка ... Със супер крехко месце вътре!


Показвам ви и една снимка на цялата коледна маса, като на снимката под формата на Дядо Коледа се крие Руска Салата , а  Снежният човек всъщност е "Снежанка"

А ако моите рецепти ви харесват последвайте

* Блога ми https://didistylee.blogspot.com/

* Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/DidiStyleFoodBlog

* Инстаграм https://www.instagram.com/dimitrova_diana_/

Ще се радвам да коментирате и споделяте рецептите, които ви харесват и разбира се, ако имате въпроси да ми ги задавате. 

Пожелавам ви хубав и вдъхновяващ ден!

сряда, 29 декември 2021 г.

Бавно печен Джолан със зеленчуци за Коледа

 Тази година за Коледа мъжът ми, който е голям фен на свинското месо, поиска да приготвим джолан. За мен лично това е много мазно месо и не е от любимите ми, но все пак, когато мъжете искат да хапнат, реших да го приготвя! По техния край за празници, за Коледа или Нова Година много често приготвят джолани, дори по няколко, но са все мъже в родата и е нормално! Аз взех един, като той тежи, около 1,5оо кг - но имайте предвид, че има доста голям кокал, кожа и доста сланинка и пак месото е доста! За това, ако решите да приготвяте сами преценете количествата, както на месото, така и на зеленчуците, според, колко човека ще сте! Ако Не харесвате мазно месо, спокойно може да замените джолна с голямо парче свински бут или плешка цяло! Зеленчуците, на които аз реално съм фен се получават уникално вкусни по тази рецепта, а месото буквално се разпада от кокала и става много крехко!


Ястието изглежда страхотно поднесено в голямо плато на празничната ви трапеза и определено, ще се хареса на вашето семейство или гости!

Необходими продукти:

  • свински джолан (около 1,500 кг. с кокал) 
  • 4-5 големи картофа
  • около 600-700 гр. гъби
  • 4-5 големи моркова
  • 3 големи глави лук
  • около 100 гр. филе елена
  • 1 връзка пресен лук
  • 1/2 връзка пресен магданоз
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • горчица
  • мед
  • чубрица
  • 100 мл. бира
  • 2 ч.ч. вода (около 400 мл.)

* Правя последно оточнение преди да ви споделя как да си го приготвите - количеството на зеленчуците също е ориентировъчно - всичко зависи от това за колко човека ще готвите! И също така е хубаво да си приготвите голяма и дълбока тава!

Начин на приготвяне:

Първо трябва хубаво да натриете месото с подправките - сол, черен и червен пипер, чубрица! После намазвате с горчица и мед и поставяте в голяма тава с малко олио в нея! Около джолана слагате зеленчуците - като лука, морковите и картофите са нарязани на четвъртинки - парчетата трябва да са големи, защото ястието ще се готви много дълго! Гъбите са обелени и оставям цели! Овкусявате със наситнен пресен лук, магданоз, сол, черен и червен пипер и разбърквате добре зеленчуците, за да са подправени добре. Нарязани на малки парченца между зеленчуците слагате и филето Елена, придава много хубав аромат!

Към така приготвеното месо и зеленчуци сипвате водата и бирата и завивате плътно с алуминиево фолио! Слагате във фурната на 150 градуса за около 2 часа и половина! След това отвивате месото и оставяте да се запече, като аз лично завъртях месото да се запече хубаво и от двете страни! това отнема още около 30-40 мин, като фурната е на 180 градуса! Когато получите загара, който желаете, може отново да завиете с фолиото без да го затваряте плътно, изключвате фурната и оставяте ястието вътре, докато стане време за сервиране!

* Тъй, като всяка фурна пече различно, хубаво е когато отвиете месото, преди да започнете да запичате да проверите дали е сготвено. Ако прецените, че му трябва още, оставете още малко покрито, трябва месото да е готово, преди да запечете за коричка!

Крайния резултат наистина си заслужава и беше страхотно празнично ястие за нашата Коледна маса! И би било прекрасно за вашата Новогодишна трапеза! И както казах и в началото, може спокойно да използвате начина готвене за всяко голямо парче месо - според вашите предпочитания!



А ако моите рецепти ви харесват последвайте

* Блога ми https://didistylee.blogspot.com/

* Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/DidiStyleFoodBlog

* Инстаграм https://www.instagram.com/dimitrova_diana_/

Ще се радвам да коментирате и споделяте рецептите, които ви харесват и разбира се, ако имате въпроси да ми ги задавате. 

Пожелавам ви хубав и вдъхновяващ ден!


неделя, 19 декември 2021 г.

Коледна медена къщичка

 Тези къщички са много популярни последните години и разбира се и моите деца, както и всички други много им се радват ! А аз като всяка друга майка обожавам да виждам децата си щастливи и ентусиазирани за нещо, за това нямаше как да им откажа да направим! До сега сме правили вече 3 пъти такава къщичка, като единия път бях купила готови форми, които да украсим и сглобим, но не бяха никак вкусни, а децата искат и да си похапват все пак, за това предпочитам аз да опека частите от къщичката! Тази година си купих специално форми за къщичка и децата са вече по-големи, та почти изцяло се справяха сами с повечето задачи около къщичката! Рецептата за тестото, което ползвахме може да откриете на този линк https://didistylee.blogspot.com/2013/12/blog-post_15.html

В края на публикацията ще ви покажа и снимки от миналогодишните ни опити за къщичка, но сега медената къща, която направихме вчера!

Коледна медена къщичка 2021

Първо си замесихме тестото по рецептата за Медени Изкушения за Коледа . От това количество тесто имахме достатъчно за всички части на къщичката + две тави меденки! 


За да ви е по лесно разточвайте си тестото върху хартия за печене, която след това да пренесете върху тавата и там да изрязвате частите от къщата, защото иначе при пренасянето рискувате да ви се деформират!



Печете докато краищата порозовеят и извадете от фурната, макар и да са ви меки меденките! Когато изстинат ще се втвърдят! 


Когато са ви готови и изстинали частите е време да си приготвите глазурата или "лепилото", което ще ви е необходимо, за да сглобите къщичката! Аз не исках да използвам суров белтък, защото децата обичат да похапват докато украсяват и предпочитам да не изяждат толкова суров белтък (не, че и захарта ме радва много ..., но нея няма как да я избегна). 

За глазурата ще ви трябват 
  • 1 ч.ч. пудра захар
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. вода
Разбивате докато се получи гъста бяла каша. която слагате в пош или торбичка на която срязвате ъгълчето и започвате да лепите къщичката!


А после украсяването е изцяло според въображението и желанията на децата! 
Ние украсявахме с шарени бонбони и глазура, колкото ни беше останала от лепенето на къщата! Тази глазура, като цяло не е много и ако искате цялата къщичка да направите с бяла глазура украсена, ще ви трябва по голямо количество и също така, тази която се прави с белтък (роял айсинг) е по-лесна за работа! Ще ви покажа снимки и на такава къщичка по надолу! 


Важното е децата да се забавляват и да са удовлетворени от творението си! Тази година малкия ми син поиска да занесе къщичката в училище и аз реших, че е страхотна идея да зарадваме децата в училище и да краси класната им стая, та сме я опаковали, като подарък и утре ще я носим в училище, а у дома остана цяла кутия меденки, които да си похапват децата!


Елхичката, която сме построили до къщичката сме направили от звездички в различни форми, които после поръсихме с пудра захар.



А ето сега ще ви покажа и снимки на миналогодишните ни къщички! Първата, която правихме преди 4 години, пак аз си пекох блатовете, но нямах форми и сама си бях направила шаблоните от листи! А децата бяха по-мънички и украсявайки къщичката на няколко пъти я натискаха и разчупваха :), а и изядоха по-голямата част от украста, която бях подготвила! 

Коледна медена къщичка 2017


И следващата, която ще ви покажа е готова купена за украсяване! Трябваше естествено пак да си я сглобим и е направена с роял айсинг!

Коледна медена къщичка 2019


А на тази снимка освен къщичката виждате и 

А ако моите рецепти ви харесват последвайте

* Блога ми https://didistylee.blogspot.com/

* Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/DidiStyleFoodBlog

* Инстаграм https://www.instagram.com/dimitrova_diana_/

Ще се радвам да коментирате и споделяте рецептите, които ви харесват и разбира се, ако имате въпроси да ми ги задавате. 

Пожелавам ви хубав и вдъхновяващ ден!

петък, 17 декември 2021 г.

Бъдни вечер Ретроспекция 2012-2020 + линкове с любимите ми рецепти за празника


Правейки тази сборна публикация осъзнавам, колко години вече аз съм тази, която подготвя трапезата за Бъдни вечер и за моето семейство! Обожавам Коледа, всички, които следят блога отдавна го знаят, но трапезата за Бъдни вечер определено ми е слабост, иска ми се масата, ястията, подредбата - да излъчват уют, топлина, сплотеност, любов - не знам как да ви го обясня! Но си мисля и се надявам, че всяка следваща година съм една идея по-близо до тази моя представа за това! В линкове ще ви оставя и препратки към рецептите, които виждате на снимките, но тъй като много от тях се повтарят, няма да ги оставям под всяка снимка, а само по веднъж! Приятно разглеждане и дано намерите вдъхновение и за вашата празнична трапеза!


Бъдни Вечер 2012

Постна Питка за Бъдни Вечер














Бъдни Вечер 2013




Бъдни Вечер 2014



Бъдни Вечер 2015







Бъдни Вечер 2016




Бъдни Вечер 2017

Бъдни Вечер 2019


Бъдни вечер 2020

 





































А ако моите рецепти ви харесват последвайте

* Блога ми https://didistylee.blogspot.com/

* Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/DidiStyleFoodBlog

* Инстаграм https://www.instagram.com/dimitrova_diana_/

Ще се радвам да коментирате и споделяте рецептите, които ви харесват и разбира се, ако имате въпроси да ми ги задавате. 

Пожелавам ви хубав и вдъхновяващ ден!

четвъртък, 16 декември 2021 г.

Коледно пънче

Какво по Коледно за вашата трапеза по празниците от Коледното пънче! Наистина е една малко по-трудоемка и време изискваща рецепта, но пък определено си заслужава! Това руло съм правила преди две години, имах много гости за Коледа и ми се искаше да ги изненадам с нещо красиво и вкусно, не стандартната торта, но пък и нещо класическо, с много коледен дух - е това беше точния десерт, получи се невероятно вкусно и се хареса на всички! Без да ви бавя повече с лирически отклонения ви давам и рецептата, как да си го направите и вие у дома!



Необходими продукти:

За блата:
  • 6 яйца разделени на белтъци и жълтъци
  • 170 гр. захар
  • 150 гр. черен шоколад
  • 25гр. какао
  • 25гр. смлени бадеми
За крема:
  • 200 гр. маскарпоне
  • 250 мл. сладкарска сметана
  • 1-2 с.л. коняк
  • 100гр. пудра захар
  • 1 ванилия
За измазване:
  • 100 гр. черен шоколад
  • 90 мл. сладкарска сметана
  • 50 гр. маскарпоне
Начин на приготвяне:

За да приготвите блата разбийте белтъците на пухкав сняг. Жълтъците разбийте със захарта, а шоколада разтопете в микровълновата или на водна баня.
След това с дървена или пластмасова бъркалка започнете да прибавяте на части белтъците към жълтъците и захарта, като бъркате внимателно, за да се получи много пухкава смес. Към нея прибавяте смлените бадеми и какаото и разбърквате до еднородна смес, която изсипвате при разтопения шоколад и разбърквате добре. Така получената смес разпределяте в правоъгълна тавичка застлана с хартия за печете, която сте намазнили и печете около 18-20 мин на 180 градуса, предварително загрята фурна. Блата ви трябва да е леко хрупкава коричка отгоре, но еластичен отвътре, за да може да го навиете на руло. Докато още е горещ блата обърнете върху парче хартия за печене и внимателно отделете хартията от дъното му!  Блата трябва задължително да се завие топъл и да се остави да изстине преди да намажете крема. Докато чакате да изстине може да пригответе крема.

Крема, с който ще запълните рулото е много лесен и може да експериментирате с ароматите и дори да сложите някакви плодове или портокалови корички, но аз не съм слагала, защото малкият ми син не обича. В една купа разбивате сладкарската сметана на пухкав сняг. В друга купа разбивате маскарпонето с пудрата захар и ароматите, докато получите гладък крем. След това смесвате двата крема , като добавяте сметаната към маскарпонето на малки части, като бъркате съвсем леко с дървена или силиконова бъркалка! С така получения крем след като блата за рулото изстине, намазвате целия блат и отново завивате на стегнато руло, което прибирате в хладилника, за да стегне и да приготвите ганаша за измазването!

Крема за измазването в общи линии е класически ганаш, единствената разлика е, че съм добавила маскарпоне! Загрявате сладкарската сметана, но без да завира, махате от котлона и при непрекъснато бъркане добавяте начупения шоколад, докато се разтопи напълно и стане хубав гъст крем. Към така получения ганаш прибавяме разбито на крем маскарпоне и бъркаме до гладък крем!

Тук да поясня, че този шоколадов крем е хубаво да направите чак, когато рулото ви е стегнато и готово за измазване! От стегнатото охладено руло режем двата края под ъгъл, леко диагонално и ги поставяме отстрани на рулото за да заприлича на бъдник, клон с разклонения или както вие си го представяте! Измазвате с шоколадовия крем , като с вилица правите дълги резки по рулото, за да заприлича на кората на дърво!  За украсата ви трябва единствено нещо зелено - мента например и червени плодчета или разбира се, както на вас ви харесва!


Това руло съм правила преди две години, но чак сега успявам да опиша рецептата и за жалост не можах да намеря снимките от процеса на правене, но пък е толкова красив, вкусен и коледен десерт, че просто трябваше да ви споделя рецептата и да ви дам една идея за нещо наистина празнично, с което да изненадате вашето семейство или вашите гости! Поднасям ви рецептата и ви пожелавам весело изкарване на коледните и новогодишните празници през 2021 година!


А ако моите рецепти ви харесват последвайте

* Блога ми https://didistylee.blogspot.com/

* Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/DidiStyleFoodBlog

* Инстаграм https://www.instagram.com/dimitrova_diana_/

Ще се радвам да коментирате и споделяте рецептите, които ви харесват и разбира се, ако имате въпроси да ми ги задавате. 

Пожелавам ви хубав и вдъхновяващ ден!

вторник, 14 декември 2021 г.

Постни сладки "Снежни топки" (вариант на Арменските сладки)


Тази година реших да направя топчетата, които съм правила и предишни години може да погледнете тук Коледни сладки топки , но този път в постен вариант и с пълнозърнесто брашно, към което се опитвам да се придържам в последно време! Получиха се много вкусни и много напомнят на арменските сладки, като изключим липсата на ядка в моите! Аз слагам само локум, защото единият ми син не яде ядки, но винаги може да сложите и парче орехче с локума, скрито в топчето, ако обичате! А сега ви представям сладките, както ги направих аз!

Необходими продукти:

  • 1/3 ч.ч. червено вино
  • 2/3 ч.ч. вода 
  • 1 ч.ч. олио
  • 3 ч.ч. брашно (аз използавах микс 1;1 бяло и пълнозърнесто, но разбира се може и само с бяло брашно да ги направите)
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • локум за пълнежа (може и орехи да се сложат)
  • пудра захар и ванилия за овалване

    *Тук отварям и една скоба, ако виното ви е домашно червено или бяло може да направите и 1:1 съотношението вино-вода, но моето вино е купешко и доста силен аромат и цвят, за това реших да го намаля малко, като количество. Правила съм и само с вино, но тогава е добре виното да е по-слабо и ако искате да са ви бели сладките и отвътре да ползвате бяло вино! В случая аз ползвам и пълнозърнесто брашно, така че моите сладки отвътре са по-тъмни.

Начин на приготвяне:

В купа смесвате водата, виното, олиото, брашното и бакпулвера и си омесвате меко тестото! Тестото е много меко, но заради олиото се работи много лесно с него! Вкъщи децата се справиха изцяло сами с тези сладки! Така, че са идеални да приобщите малчуганите към приготвянето на коледни лакомства и да прекарате пълноценно време с децата си! Големият ми син ряза локумчетата, а после с малкия правиха топчетата! Откъсвате си от тестото, сплесква се между дланите, слагате си локум (може и малко парче орех), завивате на топче и нареждате в тава!

Една малко размазана снимка от работния процес, но с момчетата е трудно да се снима :)

А ето и една снимка на вече подредените сладки топчета в тавата! 


От тази доза излизат около 2 тави, ако ги правите горе долу еднакви с големината на орехчета! При нас този път излязоха 1 тава и половина, защото не са ни много еднакви топчетата и имаме някой доста големички! Децата решиха да крият в някой от сладките по 2 или 3 локумчета и съответно, станаха големи топки, а не топчета :) Пекат се на 180 градуса! Не мога да дам точно време за печене - аз опитвам с пръст - трябва да са хванали коричка и да ги усещате леко втвърдени, като натиснете, а не да потъва пръста ви! Все пак съвсем лек натиск, трябва да приложите с пръст върху топчето, за да проверите! Внимавайте да не препечете и да не станат много твърди! Още горещи се овалват в пудра захар ароматизирана с едно пакетче ванилия и се нареждат или отново в тавата да изстинат или на поднос! Получават се страхотни сладки, топят се в устата, на вкус и на консистенция са най-близки до арменските сладки и наистина си заслужава да ги опитате!


А ако моите рецепти ви харесват последвайте

* Блога ми https://didistylee.blogspot.com/

* Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/DidiStyleFoodBlog

* Инстаграм https://www.instagram.com/dimitrova_diana_/

Ще се радвам да коментирате и споделяте рецептите, които ви харесват и разбира се, ако имате въпроси да ми ги задавате. 

Пожелавам ви хубав и вдъхновяващ ден!

понеделник, 6 декември 2021 г.

Джинджифилови бисквити

Тази година реших да опитам малко по-различен аромат за моите коледни бисквити, а именно джинджифила! Тези, които следят блога отдавна знаят, че не изневерявам на рецептата си за меденки и всяка година ги приготвям! Тази година няма да е по различна, като наближи Коледа със сигурност ще направя и една доза от тях! Рецептата може да погледнете на този линк Медени Изкушения за Коледа И все пак реших да направя и нещо малко по-различно и се получиха много добре! 




Необходимите продукти са:
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.ч. кафява захар
  • 1/2 ч.ч. мед
  • 70 гр. разтопено краве масло
  • 100 гр. олио
  • 1-2 ч.л. джинджифил
  • 2 ч.л. канела
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • Около 3 ч.ч. брашно (ползвам смес 1:1 бяло и пълнозърнесто) - използвах някъде 2 и 1/2 ч.ч. за тестото и другата половин чаша за разточването, но това зависи мерителните чаши, които ползвате, също и т големината на яйцето, може и повече брашно да поеме. Тестото трябва да е меко и да не лепне!
Начин на приготвяне:

Да си направите тези бисквитки е наистина много лесно! У дома почти изцяло ги правиха момчетата, аз този път само помагах, за това няма и много снимки от процеса на правене! 
Първо е необходимо в купа да си разбъркате всички съставки без брашното и бакпулвера! След това добавяте брашното и бакпулвера! Аз добавих 1 ч.ч. бяло брашно и 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно - разбърквате и започвате на части да прибавяте третата чаша брашно (при мен микс от двата вида)! Размесвате и постепенно си добавяте още брашно докато получите меко тесто, което не лепне! Може да оставите полученото тесто да почине и да стегне малко в хладилника, но у дома децата нямаха такова търпение и започнахме веднага да разточваме! Като при точене също поръсвате брашно по плота и върху тестото, за да не ви лепне по точилката и да можете лесно да отделяте от плота!


След като разточите идва най-забавната част, която аз оставям изцяло на децата - изрязваме с подходящи формички и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса! Стават много бързо за около 8-10 мин. максимум. Наблюдавайте ги, когато крайчетата на бисквитката се запекат , трябва да ги извадите! Когато са топли са много мекички, а когато изстинат стават хрупкави бисквитки, но в никакъв случай не са твърди! съхраняват се в плътно затворени кутии! 
През последните години съм експериментирала с много видове украси за бисквити - фондан, роял айсинг, шоколад (може да разгледате снимките на меденките от предишните години в линка, който ви оставих в началото на тази публикация, но в крайна сметка все повече предпочитам бисквитите да не са украсени по никакъв начин! Много по приятни са за похапване, много по-малко захар и като цяло изкуствения вкус на фондана, захарната бомба, която представлява айсинга, са неща, които искам да избягвам! И все пак децата искаха да украсим част от бисквитките и им дадох да творят с малко разтопен натурален шоколад :) Така, че всички у дома са щастливи! 
Бисквитите са много вкусни, ако аромата на джинджифил не ви допада, просто може да го пропуснете :) У дома се харесва, но всеки има различен вкус!

А ако моите рецепти ви харесват последвайте

* Блога ми https://didistylee.blogspot.com/

* Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/DidiStyleFoodBlog

* Инстаграм https://www.instagram.com/dimitrova_diana_/

Ще се радвам да коментирате и споделяте рецептите, които ви харесват и разбира се, ако имате въпроси да ми ги задавате. 

Пожелавам ви хубав и вдъхновяващ ден!

четвъртък, 2 декември 2021 г.

Коледни мини джинджифилови палачинки с ябълки и канела

 


Чудите се защо пък да са Коледни тези палачинки ли? Ами защото е месец декември, вече всичко ми е коледно, а тези аромати - канела, джинджифил - определено носят със себе си Коледа! Искам специално за вдъхновението да благодаря на прекрасните дами от 
Мама съм - Не на диастазата , които тази година организират коледен маратон от 1 до 21 декември, всеки ден по една рецепта, всеки ден споделени емоции и щастие с близките си и изненада с празнично изкушение! Първата рецепта от маратона беше за джинджифилови гофрети, но тъй като нямам гофретник, а и нямах част от продуктите реших да видоизменя леко рецептата и да я направя, както аз усещам вкусовете на Коледа! Но ако ви е интересно и бихте искали да участвате в маратона да видите рецептите, които ще споделят всеки ден може да го направите от тяхната страница! А сега ви представям моите не гофрети, но пък супер вкусни Коледни мини джинджифилови палачинки с ябълки 

Необходими продукти:
  • 1 яйце
  • 1 ч.ч. ядково мляко (може и краве мляко)
  • 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
  • 1 настъргана ябълка
  • 2 с.л. кафява захар
  • 2 с.л краве масло
  • 1/2 ч.л. джиндживил
  • 1/2 ч.л. канела
  • 1/3 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:

Разбивате яйцето с млякото, захарта, кравето масло и добавяте канела, джинджифил и настъргана ябълка! 



Към тази смес изсипвате брашното със бакпулвера и бъркате докато получите хомогенна смес, няма да е много гладка, защото има настъргани ябълки, но все пак! В заграят тиган намазнен с краве масло си сипвате по една лъжица от сместа и печете вашите палачинки!



 Получават се много вкусни, но не много сладки, може да ги поръсите с пудра захар или както ние ги ядохме с мед и канела! Наистина уникално вкусни и различни от стандартните, а тези аромати определено създават една коледност на закуската ви и цялата къща ухае на Коледа!

А ето и една усмихната палачинка, която съвсем случайно се получи и много зарадва момчетата в къщи :)



А ако моите рецепти ви харесват последвайте

* Блога ми https://didistylee.blogspot.com/

* Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/DidiStyleFoodBlog

* Инстаграм https://www.instagram.com/dimitrova_diana_/

Ще се радвам да коментирате и споделяте рецептите, които ви харесват и разбира се, ако имате въпроси да ми ги задавате. 

Пожелавам ви хубав и вдъхновяващ ден!