Предлагам ви една много лесна идея за разядки на Великденската ви маса. Едната разбира се е с яйица, които са в изобилие, а другата е за рулца от шунка.
За Яйцата са ви нужни
сварени яица
черни и зелени обезкостени маслини
краставица
майонеза
черен пипер
Разрязвате яйцата на половинки и намазвате жълтъка с майонеза, овкусявате с черен пипер и подреждате огоре маслинки. Те трябва да са първо разрязани на половини по дължина и после на полумесици. Редят се зелена и ерна маслинка, като се редуват, за да наподобява, шарката на пчеличка. За крила аз съм използвала тънко нарязани краставички, защото децата ми не обичат моркови, а с тях биха се откроявали повее крилата :)
Аз си купих специална чиния за яйчица и се получи много ефектно подредена разядка, но може естествено да използвате, каквато чиния желаете.
В средата съм сложила, малко зелена салата и съм украсила с едно яйце, като цвете. В средата натрошен жълтък, а белтъка нарязан на тънки ивички.
За Рулцата от шунка ви трябват
6 (или повече според това за колко човека е масата ви) слайса шунка
100 гр. извара
100 гр. майонеза
100 гр. цедено мляко
сол
черен пипер
пресен лук
В купа смесвате изварата, с млякото и майонезата, подправяте със сол и черен пипер и ситно нарязан зелен лук. Разбърквате добре и с тази плънка намазвате слайсовете шунка. Завивате на рула и завързвате със стрък зелен лук.
Много простичко, но много вкусно предястие.
На трапезата ни имаше и зелена салата, краставички и репички, както и разбира се шарени яйца.
Може да разгледате и още снимки на цялата маса по надолу! Май прекалих със снимките, но просто ми беше много зелена, много пролетна и много, много си я харесах.
За декорация съм използвала Вазички от кухи яйца и свещи от кухи яйчица, как да си направите и вие такива може да видите в блога ми ТУК и ТУК
