Eдна различна "лазаня"

Малко по различен прочит на стандартната лазаня! Отново се използва доматен сос, кайма, но има и спанак и бекон и липсва соса бешамел, както и стандартната подредба.

Необходимите продукти:

1 пакет пресни кори за лазаня, те са доста по-големи, в случая бяха 5 в пакета

За доматеният сос:

1 глава лук

1 консерва домати на кубчета 800 гр.

зелени маслини 10тина

сол

черен пипер

риган

магданоз

За плънката:

спанак 1 кг.

мляно свинско месо 600 гр. ( в слчая съм смелила бут, но всеки може според предпочитанията си да избере по-сухо или по-мазно месо)

1гл. лук

1 връзка пресем зелен лук

сол

черен пипер

чубрица

бекон за покриване

Плънката аз приготвих на в два отделни съда! В единият задуших спанака с пресният лук и подправките! А в другият главата стар лук, с месото и същите подправки! Така получените плънки разпределяте по равно върху една кора за лазаня и навивате на руло! Така процедирате с всички кори. Стават доста големи ролца и са предостатъчно за по руло в порция.

 В тавата, в която ще печете лазанята, запържвате другата глава лук, която е за соса и прибавяте доматите, подправките и маслините. Оставяте леко да заври и подреждате рулата вътре в соса. Заливате ги отгоре леко със сосче и покривате с парчета бекон.

 Пече се на загрята фурна докато бекона се запече.

Резулатът много вкусно ястие, поднесено по по-различен от очакваният начин!