Мини тортички "Сърца"

За таз годишният Св. Валентин реших да  направя малки тортички или по скоро "Cupcakes" всеки ги определя различно! За целта съм използвала форма за мъфини - сърца за направата на кексчетата и крем за украса!
За кексчетата са ви нужни
2 яйца

1ч.ч. захар
1ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
2 ванилии
1 бакпулвер
2 ч.ч. брашно
1 обелена и нарязана на дребно ябълка

За крема:
2п. крема сирене
1 Активиа ягода
3с.л. пудра захар





Разбивате яйцата със захарта, добавяте млякото и олиото и отново разбивате. После се добавя брашното със бакпулвера и ванилията и се разбива с миксера до хубава гладка смес. Накрая добавяте ябълката и разбърквате добре. Разпределяте във форма за мъфини "сърца" (може и друга разбира се) и печете на 180 градуса! Проверявате с клечка за готовност!
За крема разбийте всички съставки на хубав гладък крем.

Когато кексчетата изстинат, се разрязват през средата за да получите 2 части (блата). Намазвате с крема и слепяте. След това с шприц оформяте по една малка розичка отгоре!
И това е :) Да ви е сладко!

Аз украсих една част и със шоколадови букви, тъй като имам повод за един мини празник, моето малко момче става на 1 месец, да ми е живо и здраво!