петък, 18 април 2014 г.

Маслиново хлебче (постно)

За това хлебче ви трябва едно основно тесто за хляб и маслини. Много лесно за направа, много вкусно и ароматно.
Продуктите за тестото са
1/2 кубче мая
250 мл. вода
125 мл. олио
1ч.л. захар
1ч.л. сол
брашно колкото поеме
маслини ( аз ползвам натурални кафеви маслини или каламата, но естествено всеки може да си използва други според вкуса си)
Замесвате тестото и оставяте да втаса. През това време си обезкостявате и нарязвате маслините, аз ползавам около 100 грама за едно хлебче от тази доза излизат  малки хлебчета.
След като тестото втаса го разделяте на  части и във всяка замесвате маслини и оформяте като хляб. В случая аз съм ползвала малк аалуминиева форма за хляб и кекс, но може да се изпече и в обикновенна тава. Оставя се да втаса още веднъж така оформено! И се пече на не загрята фурна на 170 градуса около 30-40 мин. до готовност! А резултата вижте сами...



Няма коментари: