сряда, 2 април 2014 г.

Постни милинки

Тестото за тези милинки е както за всички останали постни питки, които правя
1/2 мая, 1ч.л. захар, 1ч.л. сол, 300-400мл. вода, 200мл. олио, брашно колкото поеме
Може да погледнете другите постни теста тук
Питка "Житни класове" (постна)
както и тук Постна спаначена питка
За да оформите милинките от така приготвеното втасало тесто ви трябва олио, за да намазнявате всяко топче, редите в тавата от вътре на вън, докато тестото или тавата не свършат.
За заливката си разтапяте 125 гр. маргарин в случая, защото са постни, а може да се направи и с краве масло. В разтопената мазнина, разбърквате бяколко лъжици брашно и 1ч.л. сол, може да добавите и малко вода, до получаване на гъста каша, с която намазвате милинките, преди да са втасали напълно.

Аз лично веднага слагам във фурната на не загрята фурна, на 180 радуса и оставям да втасат вътре.

Ето и готовата продукция



Няма коментари: