четвъртък, 17 март 2022 г.

Веган овесени бисквитки без добавена захар

 В търсене на някакъв вариант за хем постни сладки, хем без много захар, вчера ми хрумна да направя тези бисквитки, които се получиха страхотни и дори ако пропуснете набухвателя, може да се консумират и в сурово състояние! Веган, без захар и с много полезни вещества от сушените плодове и пълнозърнестите мюсли, които ползвах.


Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. овесени ядки п пълнозърнесто мюсли
  • 2-3 с.л. какао
  • 1/3 ч.ч. олио (може да използвате и кокосово масло например)
  • 1/3 ч.ч. вода
  • 1-2 с.л. мед
  • 10 фурми
  • 1 шепа червени боровинки
  • 1/2 ч.л. канела
  • бакпулвер (съвсем малко, на върха на чаена лъжичка)

Всички съставки (освен червените боровинки) се слагат в блендер кана и се смилат до хомогенна смес, ако искате мюслито и овесените ядки да се смелят по финно, ги пуснете първо само тях, но аз обичам да усещам различни текстури в бисквитката и не ги смилам гладко на брашно. Също, ако видите, че сместа ви е много суха и не може да се смели или пък се троши може да добавите още съвсем малко вода, за да улесните процеса, накрая трябва да получите гъсто лепкаво тесто.

Изваждате си тестото в купа или чиния и добавяте боровинките, размесвате и с намазнени ръце си оформяте топчета, които нареждате в тава застлана с хартия, сплесквате ги, като бисквитки и печете на 180 градуса, предварително загрята фурна за около 7-9 мин. Когато извадите от фурната оставяте да изстинат и после прехвърляте в друга чиния или кутия, защото докато са топли са трошливи и трябва да изстинат, за да стегнат!

Бисквитките се получават много вкусни и въпреки, че нямат добавена захар са естествено сладки, заради фурмите и меда. Страхотен вариант да подсладите сутрешното си кафе и да се насладите на една здравословна и постна бисквитка, без никакви угризения!

А ако моите рецепти ви харесват последвайте

* Блога ми https://didistylee.blogspot.com/

* Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/DidiStyleFoodBlog

* Инстаграм https://www.instagram.com/dimitrova_diana_/

Ще се радвам да коментирате и споделяте рецептите, които ви харесват и разбира се, ако имате въпроси да ми ги задавате. 

Пожелавам ви хубав и вдъхновяващ ден!

Няма коментари: