Didi Style: Ябълкова пита

петък, 13 декември 2013 г.

Ябълкова пита

Още една от рецептите, които знам от моята баба :) Един много вкусен сладкиш с ябълки!

За да си го приготвите са ви необходими следните продукти:

За кексовото тесто:

2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
2 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1 ванилия

За плънката:

2-3 средно големи настъргани ябълки
канела
1 с.л. захар

Начин на приготвяне:

Смесвате яйцата и захарта и разбивате, последователно добавяте всички продукти, както са описани и разбивате. Изливате 1/2 от сместа във тортена форма или в обикновенна тавичка и покривате с настърганите ябълки объркани с канела. Изливате и останалата смес и печете на 180 градуса отгоре и отдолу във фурната . По желание от горе може да поръсите с натрошени орехи, може да ги включите и в плънката, аз лично не слагам, харесва ми да усещам хубав ябълков слой, а и момчетата у дома не обичат орехи! Също така аз лично не слагам захар на ябълките, но вие може да сложите.

Актуализация 10.01.2022г.

Този път приготвих ябълковата пита с микс от бяло и пълнозърнесто прашно, за това и е малко по-тъмна на цвят! Също така към настърганите ябълки с канела, добавих малко сладко от дюли, което също прави моята баба, дюлите са настъргани и комбинацията се получи страхотно!