Зеленчуково ризото

1ч.ч. ориз
1 глава лук
царевица
моркови
грах
сол
черен пипер
магданоз
риган

Запържвате лука, след това прибавяте ориза и когато стане стъклен, прибавяте и зеленчуците, аз лично ползвам замразен микс, става по бързо и лесно. Добавям 3 чаши вода и подправките и оставям на слаб огън, докато ориза поеме водата.