100 гр. маргарин
100 гр. пудра захар
150-200 гр. брашно
1 бакпулвер
1 шепа сушени плодове
настъргана кора от половин лимон
около 50 гр. ликьор или коняк
Накиснете сушените плодове в коняка, аз ползвам сушени плодове, които са микс за ошав - ябълки, сини сливи, круши. Разбийте си сместа за кекса, първо яйцата със захарта, после добавете маргарина и накрая брашното с бакпулвера. Когато сместа ви е готова прибавете и сушените плодове и кората от лимон, разбъркайте добре и изсипете в намазнена и набрашнена кексова форма. Пече се на загрята фурна на 180 градуса, около 35-45 мин до готовност
Няма коментари:
Публикуване на коментар