петък, 1 ноември 2013 г.

Шарен кекс



Продукти:
150гр. маргарин или масло ( в моя слчай е 50-50 )
1 ч.ч. захар
2 яица
2 ч.ч. кисело мляко
1 бакпулвер
1 ванилия
около 3,5 брашно
2 с.л какао

Първо разбиваме маслото и маргарина със захарта, прибавяме яйцата и отново разбиваме с миксера! След това последователно всички останали продукти, без какаото, като за накрая оставяте брашното и прибавяте докато ви се получи хубава кексова смес.
Разделяте сместа на 2 части и към едната прибавяте какаото!
Така получените 2 смеси, започвате да изливате в тавичка, постлана с хартия и намазнена леко, като редувате 1 непълен черпак кафява смес, със същото количество бяла смес! Изливането става само във центъра на формата, така, че да се разтича към периферията!

След  като изпълните цялата форма правите разрези по повърхността с нож от края към центъра, разделяте на 4 части, 8, 16, както ви харесва, шарките всеки път се получават различни!
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса!

Много любима рецепта, на която попаднах в един кулинарен блог!Тази, която представям тук е малко изменена, а оригиналната може да намерите тук http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/

Няма коментари: