вторник, 5 ноември 2013 г.

Постна Питка за Бъдни Вечер



500гр. брашно
1 ч.л. сол
2-3 л. олио
1/2 мая
1 ч.л. захар
300 гр. вода
маргарин за намазване



Маята се разтваря в малко вода, 1ч.л. захар и малко брашно. Изсипвате си тестото, където ще го месите и в средата правите кладенче и изсипвате олиото, маята и водата. Омесвате меко тесто. Оставяте да втаса. Вече втасалото тесто разделяте на топки, които раздърпвате до правоъгълници, намазвате с малко маргарин и навивате на руло, усуквате го и го връзвате н панделка. Нареждате във намазнена ворма, като под едно от парчетата сложите паричката, така всеки сам може да си избере парче и да си види късмета. Успех :)

Няма коментари: