петък, 1 ноември 2013 г.

Морковена торта

Продукти:
500 гр. моркови
200 гр. брашно
200 гр. захар
3 яйца
100гр. орехи
1 п. бакпулвер
1ч.л. канела
100мл. олио

За крема
300 гр. извара
200гр. пудра захар
150 гр течна сметана
сок от половин портокал
и настъргана кора от половин портокал

За  украса
Натрошени орехи
Настъргана кора от портокал

Настъргавате си морковите и смесвате със смлените орехи, прибавяте всички останали продукти за блата и размесвате с ръце, до получаване на хомогенна смес! Разделяте си сместа на 2 и печете блатовете на 180 градуса в предварително загрята фурна!
 Продуктите за крема се разбиват добре с миксера, докато захарта напълно се поеме от изварата и сметаната и стане гладък крем!
По принцип сега следва сглобяване на тортата, но в моят случай, следва изрязване на полумесеци от блатовете и сглобяването им с крема! Отгоре съм поръсла с орехи и кора от портокал, ако се чудите какво съм правила с останалите ми блатове и крем сглобих и тях в една кутия и също се изядоха, но имах повод да направя една морковена месечинка !


Няма коментари: