С тази интересна салата се "запознах" попадайки в един онлайн любителски готварски клас, където жените споделяха традиционни рецепти от тяхната кухня! Една прекрасна дама от Турция сподели рецепта за традиционна за нейния край - Касър салата! Тук ще видите моят вариант, като рецептата е приготвена според моя вкус и не претендирам за автентичност, представям ви я както съм я запомнила от онлайн класа и както съм я приготвила в моята кухня!
Необходимите продукти са:
* 1 ч.ч. булгур ( в 2 ч.ч. вряла вода се слага и се оставя под капак, докато поеме цялата вода ) - !Булгура трябва да е пръхкав на зрънца, а не кашкав!
* 2 ч.л. доматено пюре
* 1 гл. червен лук
* 1 домат
* 1 червена пиперка
* 1 краставица
* 1/2 вр. магданоз
* сол
* зехтин
* лимонов сок
Всички
зеленчуци се нарязват на ситни кубчета и се добавят към изстиналия
булгур смесен с доматеното пюре. Салата се разбърква добре и се овкусява
със сол, зехтин и лимонов сок на вкус! Приготвянето както виждате е много лесно и не изисква много време! А вкусът наистина си заслужава, много приятна и много лека салата!
Салатата е изключително здравословна и ако спазвате някакъв режим можете да си я приготвите за обяд или вечеря, а не като салата!
Булгурът е страхотен продукт - той е пълнозърнест, съдържа много фибри и протеини, а
също така е богат на минерали и витамини. Така, че ако искате да
разнообразите вашето меню - това е не само вкусен, но и много полезен
вариант.
А ако моите рецепти ви харесват последвайте
* Блога ми https://didistylee.blogspot.com/
* Страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/DidiStyleFoodBlog
* Инстаграм https://www.instagram.com/dimitrova_diana_/
Ще се радвам да коментирате и споделяте рецептите, които ви харесват и разбира се, ако имате въпроси да ми ги задавате.
Пожелавам ви хубав и вдъхновяващ ден!
Няма коментари:
Публикуване на коментар